Een "Bink" van brouwerij Kerkom
Dit schilderachtige gebouw ligt op het kruispunt van de Steenweg Hannuit-Sint-Truiden,
de oude weg Gingelom-Sint-Truiden en de oude weg Velm-Kerkom (Naamsesteenweg).
De vroegere afspanning werd in 1878 door het brouwersgeslacht Clerinx
tot bierbrouwerij uitgebouwd.
Toen
ontstond het huidige uitzicht: een gesloten complex rond een onregelmatige,
gekasseide binnenkoer. Vooral tafelbier werd er gebrouwen naast sterker
bier met namen als "Reus" en "Beul". De brouwerij
was echter sinds halfweg de zestiger jaren ontmanteld. In het woonhuis
is nu opnieuw het meubilair van een oude afspanning opgesteld en een
oude brouwinstallatie werd terug opgericht in 1987.
Je kan er de antieke afgestofte brouwerijwagens bekijken of in het proeflokaal
rustig genieten van het blonde streekbier met de spotnaam "Bink".
Een bier van hoge gisting, ambachtelijk gebrouwen en gebotteld in een
typisch beugelflesje.
